Bobby’s Pinang Raci Gin

Το Pinang Raci κυριολεκτικά μεταφράζεται ως συνονθύλευμα μπαχαρικών. Ο παππούς Jacobus ‘Bobby’ Alfons, εμπνευστής και συνονόματος του Bobby’s Gin, ήταν πολύ γνωστός για την επιδέξια έγχυση του ολλανδικού τζιν με μπαχαρικά που του θύμιζαν το σπίτι: το Naku από το νησί Ambon. Ως αποτέλεσμα, δημιούργησε και αρωμάτισε το δικό του τζιν!

Έχει διαφανές χρώμα και με αρώματα λουλουδιών, λεμονιού, φρέσκου τζίντζερ, άρκευθου, δάφνης, κανέλας, κουρκουμά και γλυκού πορτοκαλιού. Στο στόμα  επικρατεί το λεμονόχορτο ο άρκευθος, το γλυκό πορτοκάλι, η κανέλα και το πιπέρι, ενώ το τελείωμα είναι πιπεράτο, απαλό και ξηρό