Bowmore 18yo Islay Single Malt Scotch Whiskey

Το Islay είναι το πέμπτο μεγαλύτερο νησί της Σκωτίας και εκεί το 1779 ιδρύθηκε το αποστακτήριο Bowmore, στις όχθες του θαλάσσιου ρεύματος Loch Indaal, που καταλήγει στον Ατλανικό και θεωρείται ότι το νερό του διαφοροποιεί την ποιότητα του προϊόντος. Επιπλέον, σημαντικό ρόλο παίζει και η αποθήκευση στο θρυλικό No1 Vaults, την παλαιότερη αποθήκη στη Σκωτία και τη μοναδική κάτω από την επιφάνεια της θάλασσας.

Το Bowmore 18yo παλαιώνει για τουλάχιστον 18 χρόνια σε βαρέλια Pedro Ximenez και Oloroso sherry και η περιορισμένη παραγωγή του το καθιστά ιδιαίτερα σπάνιο. Το καπνιστό άρωμα είναι κυρίαρχο και συνοδεύεται από καραμέλα, σοκολάτα, ώριμα φρούτα, με νότες κακάο να ακολουθούν. Στο στόμα ισορροπημένο και πληθωρικό, με φρουτώδη μακριά επίγευση.