Οινοποιείο Ρούβαλη Σύρραχο 2018

Η δεύτερη γενιά του σημαντικού οινοποιείου, η Θεοδώρα Ρούβαλη, σε συνεργασία με τον οινολόγο Antoné Ruiz Pañego, κυκλοφορούν μία νέα σειρά κρασιών με την υπογραφή τους και την ποιότητα και σταθερή αξία που χαρακτηρίζει το οινοποιείο Ρούβαλη όλα αυτά τα χρόνια. Το Σύρραχο πήρε το όνομά του από το σημείο που τέμνονται οι πλαγιές της Αιγιαλείας και καλλιεργούνται τα αμπέλια του οινοποιείου. 

• Βlend της υπέροχης ποικιλίας του Ροδανού, Viognier, με την αγαπημένη και πολυδουλεμένη ποικιλία της οικογένειας Ρούβαλη, τον Ροδίτη. 
• Ωρίμαση για πέντε μήνες με τις οινολάσπες τους και οινοποιημένα στο βαρυτικό οινοποιείο 6 επιπέδων, που αξιοποιεί τη βαρύτητα σε όλα τα στάδια της παραγωγής.
• Αρώματα βερίκοκου και λεμονανθών στη μύτη ενώ στο στόμα έχει ιδανική οξύτητα και πλούσιο σώμα, ώστε να γίνει ένα καταπληκτικό γαστρονομικό κρασί. 
• Είναι ένα κρασί που δείχνει ότι θα έχει μία καλή εξέλιξη στον χρόνο αν και πίνεται εξαιρετικά αυτή τη στιγμή. 
• Ταιριάξτε το με λευκά κρέατα ή απλά τυριά.