Kinahan’s The Kasc Project M Irish Whisky

Από την ίδρυσή της το 1779, η Kinahan’s ήταν γνωστή για την πρωτοποριακή και ασυνήθιστη προσέγγιση της ωρίμασης, δημιουργώντας νέες και αντισυμβατικές γεύσεις στα whiskey με ιδιαίτερη ειδίκευση στο ξύλο.

Ένα πρωτοποριακό ιρλανδικό whiskey, καθώς ωριμάζει σε αμερικανική, γαλλική, πορτογαλική, ουγγρική δρυ, καθώς και δρυ καστανιάς. Αρώματα από φρέσκο μάνγκο, ανανά, αχλάδι, μπαχαρικά, μελάσα με νότες βελανιδιάς να ακολουθούν. Στο στόμα βρίσκουμε αποξηραμένο βερίκοκο, καραμελωμένα τροπικά φρούτα, γλυκά λιασμένα σταφύλια Malvasia και καψαλισμένη ζάχαρη εσπρέσο, ενώ στο τελείωμα έρχεται το κέικ Madeira και τα καψαλισμένα δημητριακά.